Chef(fe) Barman Barmaid H/F - Au Cœur du Village Hôtel & Spa Relais & Châteaux

L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche son nouveau talent pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" pour la saison Hivernale 2024/2025 :

Période: Décembre 2024 à Avril 2025

Chef(fe) Barman Barmaid

• Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).
• Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux.
• Vous êtes diplomé(e) d'une Ecole Hôteliere.
• Vous parlez couramment anglais.
• Vous connaissez et savez réaliser la liste des cocktails classiques établie par l'Association des Barmen de France.

Vos principales missions :

• Être responsable du bon déroulement du service.
• Créer une atmosphère chaleureuse adaptée à l'établissement et contribuer ainsi à sa renommée.
• Assurer le service des boissons et de la nourriture de nos clients au Bar.
• Connaître parfaitement les tâches des membres de son équipe afin de bien les encadrer et de s'assurer de leur bonne intégration et s'impliquer dans leur formation.
• Possibilité d'être envoyé en renfort sur d'autres services.
• Veiller à la propreté du bar, des arrières et au maintien du bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition.
• Appliquer les standards qualité de l'hôtel.
• Clôture de la caisse du bar.

Formation HACCP obligatoire.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Poste nourri avec possibilité de logement à La Clusaz.

Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs.

La beauté des paysages Alpins du domaine skiable des Aravis, la créativité de la table et l'attention portée aux moindres attentes des clients, voilà ce qui fait de ce chalet au design élégant une destination d'exception, au cœur du village de La Clusaz.