GOUVERNANT(E) GENERAL(E) RAS Intérim

Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de votre département

Suivre et analyser les ratios

Contrôler la consommation des produits d'entretien et produits d'accueil en conformité avec les ratios établis

Assurer les achats et la gestion des stocks du département

Mettre à jour et analyser les tableaux de bord (stocks de linge, de produits d'accueil, planning des effectifs...) et mettre en place des actions correctives éventuelles

Connaître les prestations proposées par les hôtels et les communiquer à ses équipes afin d'en informer les clients

Organiser l'entretien de l'ensemble des chambres des locaux et des lieux communs

Mobiliser et manager les équipes en vue d'atteindre les objectifs fixés

Assurer une étroite coordination avec le service technique, notamment au niveau des travaux et interventions.

Former vos équipes (Valets et femmes de chambre, lingers / lingères, ...)

Participer activement au recrutement et à la fidélisation des collaborateurs

Liste non exhaustive

Sens des responsabilités

Initiative et anticipation

Qualités de gestionnaire

Sens du contact client et du détail

Maitrise d'un vocabulaire professionnel et des techniques du métier du département

Anglais courant est un plus

Expérience de Gouvernante souhaitée (idéalement en hôtel cinq étoiles)