Critères de l'offre
Métiers :
- Gérant cuisine collective (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- Bac. Général
Lieux :
- Molsheim (67)
Conditions :
- Alternance / Apprentissage
- Temps Plein
Description du poste
Découvrez le job que vous voulez !
Type : Restaurant d'entreprise de collectivité
Nombre de couvert : 1150
Lieu : Molsheim
Démarrage : idéalement début septembre 2024
Type de missions :
Participez à la préparation des plats et à la mise en place des services Assistez le manager du site sur l'élaboration des menus
Superviser le service en étant présent sur le restaurant et vous participez au sein du self
Etablissez les plannings de travail et vous veillez à la bonne organisation de la production et du service
Assurez du respect des règles d'hygiène et de sécurité
Assistez les équipes dans les différentes opérations liées à la restauration
Faites le suivi de l'activité, des ventes et de la production au quotidien
Programmation :
Du lundi au vendredi
Repos le week-end
Travail en journée
Date de début : 23/04/2024
Durée du contrat : 0 Year
Description du profil
Vous êtes titulaire d'un diplôme équivalent au baccalauréat, et vous faites preuve d'une grande motivation et d'un bon esprit d'équipe. Vous avez le sens des responsabilités et vous souhaitez développer vos compétences au sein d'une équipe dynamique et motivée.