FROMAGER (F/H) Randstad

Au sein d'une fromagerie, vous assurez la fabrication de comté :
- Fabriquer les fromages, en appliquant les techniques de fabrication en place,
- Déterminer les quantités et qualités des matières premières à mettre en œuvre suivant les quantités définies,
- Superviser le bon déroulement des activités de saumurage et de pré-affinage des produits fabriqués jusqu'à leur expédition
- Assurer la totalité des nettoyages afin d'obtenir une parfaite maîtrise sanitaire des fromages
fabriqués, de la crème et du sérum,
- Suivre et tracer la fabrication

Horaire :
- Travail en horaires du matin (démarrage à partir de 2h)
- Les week-ends peuvent être travaillés

- Vous avez une formation de type BTSA de type Sciences et Technologies des aliments spécialité produits laitiers.
- Vous possédez de bonnes connaissances des normes d'hygiène dans le domaine de la production fromagère.
- Disponible de suite et sur le long terme.

Randstad vous ouvre toutes les portes de l'emploi : intérim, CDD, CDI. Chaque année, 330 000 collaborateurs (f/h) travaillent dans nos 60 000 entreprises clientes. Rejoignez-nous !
Expert dans les métiers de l'agro-alimentaire, votre agence Randstad 100 % spécialisée est en recherche permanente de compétences adaptées aux exigences de ce secteur. Grâce à notre savoir faire d'expert, nous vous proposerons des postes ou des missions en lien avec vos souhaits et vos compétences. Nous recherchons pour le compte de notre client, un fromager (h/f), sur le long terme