Fromager H/F Kalisy

Nous recherchons un Fromager H/F pour le compte de notre client, une entreprise familiale spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages de Savoie.

Description du poste :

Vous rejoindrez une petite fromagerie située à Annecy-le-Vieux en tant que Fromager H/F. Sous la responsabilité du responsable de production, vos principales missions seront les suivantes :

• Fabriquer des yaourts et autres produits frais en respectant les spécifications techniques et les exigences de qualité de l'entreprise.
• Garantir la sécurité sanitaire des produits et assurer leur traçabilité tout au long du cycle de production.
• Gérer les stocks et les approvisionnements, et entretenir des relations avec les fournisseurs d'ingrédients et d'emballages.
• Réaliser des contrôles physico-chimiques, piloter des essais et contribuer à l'amélioration des procédés de fabrication.

Venir en soutien sur l'expédition et le conditionnement des reblochons fermier.

Profil recherché :

• Vous possédez une première expérience dans la fabrication de yaourts ou dans un environnement agroalimentaire.
• Un diplôme ou une formation dans ce domaine serait un atout, mais n'est pas un critère éliminatoire.
• Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre respect des normes de qualité et de sécurité, ainsi que pour votre capacité à travailler en équipe.

Contrat et Conditions :

• Vous possédez une première expérience dans la fabrication de yaourts ou dans un environnement agroalimentaire.
• Un diplôme ou une formation dans ce domaine serait un atout, mais n'est pas un critère éliminatoire.
• Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre respect des normes de qualité et de sécurité, ainsi que pour votre capacité à travailler en équipe.