Employé Polyvalent de restauration h/f Hosco

Situé au cœur au pied de la Gare de Lyon, le Mercure Paris Gare de Lyon est un hôtel 4 étoiles de 315 chambres. Le MGDL propose plusieurs espaces de restauration :
•Coffee-shop avec terrasse (notre corner station) : Un lieu cosy où savourer café, cocktails et snacks, avec une belle terrasse pour profiter de l'extérieur.
•Espace Co-working avec Lounge Bar : Un lieu de travail décontracté, parfait pour allier productivité et détente avec un service déjeuner rapide.
Pour animer ces points de ventes, nous sommes à la recherche d'un employé(e) polyvalent de restauration.
Le Poste :
En tant que membre de l'équipe, tes missions seront variées :
•Incarner et faire vivre avec ton équipe le Corner Station, Co-Working, Lounge Bar, Petit déjeuner,
•Présenter les plats et faire des suggestions aux clients
•Mise en place et nettoyage des points de vente et de la terrasse
•Faciliter et personnaliser la relation client en t'assurant de sa satisfaction tout au long du service,
•Développer les ventes, fidélisation des clients,
•Participer activement au développement des différents points de vente via tes idées et expériences,
•S'assurer du respect des règles d'hygiène et de conformité aux standards de la marque.
•Suivi des additions et des encaissements
•Tu es matinal(e) et noctambule à la fois pour pouvoir préparer un bon petit déjeuner ou mettre de l'ambiance au Corner Station le soir
•Tu arrives à apprendre par coeur nos offres comme si tu en étais la/le créateur (ice)
•Tu es surmotivé(e) pour te lancer dans un challenge inoubliable,
•Tu as une aisance relationnelle,
•Tu aimes les challenges en renversant les situations pour satisfaire les clients,
•Tu aimes quand tes journées se suivent et ne se ressemblent pas,
•Tu es rigoureux/euse et créatif/ve, et tu as l'esprit vendeur/euse,
•Tu parles anglais et peut-être même une 3ème langue !

Tu seras amené(e) à travailler aussi bien du matin que du soir.