Employé / Employée de restauration collective TOULOUSE

lus que des diplômes, nous cherchons surtout des qualités humaines.
Nous recrutons un(e) employé / employée de restauration collective en Intérim pour notre client basé à TOULOUSE (31500)  spécialiste en restauration. Plus de temps à perdre, postulez maintenant !

VOTRE MISSION

Mission principale : Le plongeur et préparateur froid est responsable de la gestion de la plonge (vaisselle) ainsi que de la préparation des aliments froids dans une cuisine professionnelle. Il veille à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées tout en assurant un flux de travail efficace.

De 7H à 12h préparation froide

De 12G à 15h Plonge

Formation en gestion de caisse possible

Responsabilités :

1. Plonge :
• Laver, rincer et sécher la vaisselle, les ustensiles et le matériel de cuisine.
• Assurer le nettoyage régulier des équipements (fours, plaques, frigos, etc.).
• Organiser et maintenir l'espace de plonge propre et fonctionnel.
• Jeter les déchets de manière appropriée et veiller au recyclage des matériaux.
2. Préparation froide :
• Préparer les ingrédients pour les plats froids, tels que les salades, les hors-d'œuvre et les sauces.
• Effectuer des tâches de découpe, d’épluchage et de portionnement des fruits et légumes.
• Assister le chef de cuisine ou le responsable de la préparation dans l’élaboration des plats.
• Veiller à la présentation et au stockage approprié des aliments préparés.
3. Hygiène et sécurité :
• Respecter les normes HACCP et les protocoles de sécurité alimentaire.
• Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé, en signalant toute anomalie.
4. Collaboration :
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer une bonne coordination.
• Être disponible pour aider les autres membres de l’équipe selon les besoins.

Compétences requises :

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression.
• Bonne condition physique et capacité à soulever des charges.
• Esprit d’équipe et bonne communication.
•  

Expérience : Une première expérience en cuisine ou dans un poste similaire est un atout

VOTRE PROFIL
De formation CAP / BEP, vous justifiez de 1 mois d’expérience sur un poste similaire.
Votre esprit d'équipe et votre organisation sont des qualités indispensables pour réussir à ce poste.

Salaire proposé : 1766,67 € brut par mois .

VOS AVANTAGES CHEZ NOUS
CSE de qualité, accès à la formation et tous les avantages sociaux du FASTT(aide au logement, aide garde d’enfant…).

Triangle Intérim Solutions RH, C’EST...
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
Plus de 250 agences d’emploi en France & Europe.
Des conseils d’experts métier et un suivi personnalisé.
A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !