
Critères de l'offre
Métiers :
- Directeur de restaurant (H/F)
Expérience min :
- 3 à 10 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Compétences :
- Haccp
- Prospection commerciale
Lieux :
- Mérignac (33)
Conditions :
- CDI
- 36 000 € - 40 800 € par an
- Temps Plein
- Télétravail non accepté
Description du poste
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région AQUITAINE, nous recherchons notre Chef de Secteur H/F spécialisé en secteur senior et Medico-Social pour gérer un douzaine de nos établissements sur les départements 33 et 24.
Vos missions :
- Optimiser la qualité des offres culinaires et garantir la satisfaction des clients.
- Assurer le suivi budgétaire de chaque site et optimiser les coûts d'exploitation.
- Manager, encadrer et former les équipes sur les différentes prestations.
- Assurer la mise en place et le respect des normes d'hygiène et sécurité (HACCP).
- Développer des relations solides avec les différents partenaires et clients.
Nous recherchons :
Vous êtes un gestionnaire passionné avec une expérience confirmée dans la restauration collective ou commerciale.
Organisé, rigoureux et ayant un excellent sens du relationnel, vous êtes reconnu pour votre capacité à piloter plusieurs équipes.
Connaissance approfondie des procédures HACCP indispensable.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet - 37H/semaine
- Du Lundi au vendredi
- Horaires : variables
- Poste à pourvoir : Septembre 2025
Vos avantages :
- Rémunération : entre 36 000€ et 40 800€ brut annuel hors primes selon expérience.
- RTT
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle et prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
"Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! '
Envoyez-nous votre candidature !
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution
Date de début : 24/03/2025
L'entreprise : API Restauration
Unissons nos talents !
API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.