Critères de l'offre
Métiers :
- Directeur de restaurant (H/F)
- + 2 métiers
Expérience min :
- 3 à 20 ans
Secteur :
- Hôtellerie, Restauration
Diplômes :
- Bac. Général
Compétences :
- Haccp
Lieux :
- Limoges (87)
Conditions :
- CDI
- À partir de 3 300 € par mois
- Temps Plein
Description du poste
Le Cabinet de recrutement Acto Consulting recrute pour le compte de son client, un Restaurant franchisé situé à Limoges, un(e) Directeur(trice) de d'Etablissement (H/F).
Vos missions seront notamment les suivantes :
- Encadrement des équipes cuisine et salle (15 à 20 personnes ),
- Gestion des ratios et des budgets de l'établissement,
- Reporting mensuel,
- Etre garant(e) du contrôle de l'hygiène et de la sécurité de l'établissement,
- Veiller au bon accueil des clients, à la présentation et à la valorisation des produits.
Vos missions seront notamment les suivantes :
- Encadrement des équipes cuisine et salle (15 à 20 personnes ),
- Gestion des ratios et des budgets de l'établissement,
- Reporting mensuel,
- Etre garant(e) du contrôle de l'hygiène et de la sécurité de l'établissement,
- Veiller au bon accueil des clients, à la présentation et à la valorisation des produits.
Description du profil
Vous avez une expérience significative sur un poste similaire avec de l'animation d'équipe. Vous maîtrisez les normes HACCP et avez une bonne maîtrise de l'outil informatique.
Une formation de 2 mois est prévue avant votre prise de poste.
Vous avez un bon relationnel. La satisfaction client est votre priorité. vous savez faire preuve de polyvalence.
Vous savez gérer vos priorités et les urgences.
Etablissement ouvert du lundi au dimanche (midi et soir)
Statut cadre
Rémunération (niveau 5-1) : 3 300 euros brut mensuel
INDSPC
Une formation de 2 mois est prévue avant votre prise de poste.
Vous avez un bon relationnel. La satisfaction client est votre priorité. vous savez faire preuve de polyvalence.
Vous savez gérer vos priorités et les urgences.
Etablissement ouvert du lundi au dimanche (midi et soir)
Statut cadre
Rémunération (niveau 5-1) : 3 300 euros brut mensuel
INDSPC
Salaire et avantages
NC
L'entreprise : ACTO INTERIM
Acto Consulting, cabinet de recrutement, vous propose un accompagnement adapté en fonction de vos besoins :
-Recrutement, entretiens professionnels, de positionnement, outplacement,
-Testing, évaluation des comportements professionnels, test d'aptitude, ...
Dans le contexte sanitaire actuel, Acto Consulting s'engage à respecter les gestes barrières lors de ses échanges.
Toutes nos offres sont disponibles sur **********************
-Recrutement, entretiens professionnels, de positionnement, outplacement,
-Testing, évaluation des comportements professionnels, test d'aptitude, ...
Dans le contexte sanitaire actuel, Acto Consulting s'engage à respecter les gestes barrières lors de ses échanges.
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Référence : DDRF/63C 22475637