Assistant Qualité (H/F) Cooperl Arc Atlantique

Durfort (81)CDI
Il y a 12 jours

Description du poste

Nous recherchons un(e) assistant(e) qualité pour la société COMPAGNIE MONTAGNE NOIRE au sein du service qualité de notre site de Durfort (81).


Vous aurez pour missions de contribuer à la mise en place et au suivi du système de management par la qualité et des certifications, ainsi que de participer à la démarche de progrès et d'amélioration au sein de la branche.

Pour cela, vous devrez sous laresponsabilité du responsable qualité :

· Participer à la préparation des auditsexternes : Certification entreprise (ISO, BRC, IFS,...), certification produit(VPF, VBF,IGP,...), audits clients, inspections de l'administration (DDPP,DGCCRF,...).

· Mettre en place en collaboration avecles responsables du secteur et la responsable qualité site des actionscorrectives et préventives en lien avec les audits internes, externes,inspections, FAC/DA...

· Mettre à jour les indicateurs (Plans decontrôles, Sécurité sanitaire, Process, Produit)

· Contrôler et archiver desenregistrements de production

· Réaliser et suivre les tests detraçabilité amont et aval

· Participer aux réunions qualité

· Suivre les analyses libératoires(prélèvement / résultats)

· Avoir l'autorité de blocage des produitsen l'absence de RQ site

· Réaliser des formations du personnel(Hygiène, Qualité, HACCP, CCP, ISO 50 001...)

· Alerter son responsable en cas denon-conformité

· Assurer la rédaction, la mise à jour, ladiffusion et l'archivage de la documentation du système qualité selon lesprocédures de gestion documentaire en application (nouveaux : produits,process, consignes, flux, modes opératoires...).

Description du profil

Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation de niveau bac +3 dans le domaine de la Qualité. Vous avez bénéficiez d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste équivalent dans le secteur de l'agroalimentaire.
Vous maîtrisez les outils bureautiques. Vous avez un goût prononcé pour le terrain.
Organisé(e), rigoureux(se), vous êtes également doté(e) de bonnes capacités de communication qui vous permettront de faire progresser la culture Qualité au sein de la branche.

L'entreprise : Cooperl Arc Atlantique

Montagne Noire, une histoire de temps et de terroir.Tout commence au cœur du terroir Occitan où s'érige un massif montagneux à la nature préservée : La Montagne Noire. Une terre à l'image du caractère franc et jovial de ses habitants qui a vu naître les premières charcuteries de la marque.Montagne Noire cultive depuis des générations un savoir-faire charcutier unique où se mêlent plaisir, gastronomie et partage. Toutes nos recettes sont élaborées dans le respect des traditions de produits de charcuterie sèche pour proposer chaque jour des produits de qualité supérieure.Notre appartenance à une coopérative d'éleveurs nous permet de maîtriser la filière depuis l'élevage des cochons jusqu'au produit fini et d'assurer ainsi la qualité et la traçabilité indispensables à la qualité de nos produits.
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Référence : PGZBADVURYAWLG152