Critères de l'offre
Métiers :
- Désosseur pareur (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Aucun diplôme
Compétences :
- Poisson
Lieux :
- Loos-en-Gohelle (62)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Bonjour, nous recherchons pour l'un de nos clients des pareurs H/M :
Vos missions principales :
• Réaliser le parage de truites (retrait des arêtes, peau, graisses, nageoires, etc.) selon les critères de qualité définis.
• Utiliser les outils de découpe adaptés (couteaux, machines de parage).
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
• Contrôler visuellement les filets pour s'assurer de la conformité du produit fini.
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé.
• Travailler en respectant les cadences imposées par la production.
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• Bonne dextérité manuelle et habileté avec les couteaux.
• Connaissance des techniques de découpe et de parage de poissons (un plus).
• Capacité à travailler en environnement froid et humide.
• Rigueur, rapidité, minutie et sens de l'observation.
• Respect strict des consignes d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
L'entreprise : Proman
Fondé à Manosque en 1990, PROMAN est le 4ème acteur européen sur le marché du travail temporaire et des ressources humaines. Avec 1 000 agences dans 17 pays dont 400 en France, PROMAN fait travailler 100 000 collaborateurs intérimaires chaque jour. Le Groupe est le partenaire privilégié de plus de 45 000 entreprises des secteurs comme l'industrie, le BTP, la logistique, le tertiaire ou l'automobile. En forte croissance année après année, PROMAN surperforme son marché en 2023 avec un chiffre d'affaires de 4,1 milliards d'euros. L'entreprise familiale compte aujourd'hui 5 000 collaborateurs permanents et doit sa position à ses valeurs fondatrices : le travail, l'agilité, la bienveillance, l'audace, le plaisir et le bon sens.