DESOSSEURS / PAREURS EN ABATTOIR H/F BUGEY AIN'TERIM

L'agence BUGEY Ain'térim d'Ambérieu-en-Bugey recherche pour des abattoirs situés sur Bourg-en-Bresse des désosseurs et des pareurs H/F.

Vos missions seront les suivantes :

• Réaliser le désossage et le parage des différentes pièces de viande selon les normes de qualité et de sécurité en vigueur.
• Effectuer le tranchage et le découpage des viandes en respectant les procédures et les règles d'hygiène.
• Assurer la transformation des produits carnés en respectant les spécifications demandées.
• Contrôler la qualité des produits et signaler toute anomalie ou non-conformité.
• Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer aux activités de nettoyage et d'entretien du matériel et des locaux

Horaires : 04h00-12h00 (porc) ou 05h00-13h00 (boeuf)

Compétences attendues :

• Expérience en tant que désosseur/pareur en abattoir est recommandé
• Bonne connaissance des différentes pièces de viande et des techniques de désossage et de parage.
• Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène.
• Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.
• Bonne condition physique pour supporter le travail debout et les manipulations répétitives.
• Esprit d'équipe et bonne communication.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

BUGEY AIN'TERIM 'Mettre la bonne personne en face du bon poste'

Notre société BUGEY Ain'térim est spécialisée dans le recrutement CDD-CDI-INTERIM.