CUISINIER TRAITEUR H/F INTERACTION

Vous connaissez l'univers du traiteur ? Mettez votre savoir faire au service d'évènements d'exception !

THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Traiteur Organisateur de Réceptions sur Montpellier, un cuisinier traiteur pour un poste en CDI.

Vous rêvez de rejoindre une équipe où la gastronomie et la créativité sont au coeur de chaque plat? Ce poste est pour vous !

Vous participer à la production culinaire de repas, cocktails, buffets au laboratoire de production et vous êtes amené à travailler sur des prestations extérieurs dans des lieux d'exceptions

Vos missions :
-Préparer et cuisiner des plats selon les commandes et les fiches techniques
-Assurer la qualité et la présentation des plats
-Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participer à l'élaboration de menus et de nouvelles recettes

Avantages du poste :
-Travail en laboratoire et sur prestations

Compétences attendues :
-Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
-Créativité et sens de l'innovation culinaire
-Rigueur et organisation
-Connaissance des normes HACCP
-Expérience en cuisine traiteur appréciée

Avantages du poste :
-Opportunité de travailler avec une équipe passionnée
-Développement de compétences culinaires avancées
-Environnement de travail stimulant et convivial

Thedra du groupe Interaction - spécialiste en recrutement et Intérim dans le secteur de l'Hôtellerie-Restauration