Cuisinier Hosco

Au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine et 4 personnes en salle, vous serez en charge de la cuisine du restaurant, de sa gestion, son hygiène et sa qualité.

Véritable chef d'orchestre de l'équipe et du service, vous serez le référent en cuisine de la bonne élaboration des recettes.

Missions principales

• Garantir la qualité constante de la cuisine proposée et renouveler sa carte régulièrement
• Être responsable du ratio nourriture et respecter les budgets
• Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité
• Garant du respect des normes HACCP et de l'entretien quotidien des équipements
• Collaborer avec le service commercial pour l'organisation des manifestations banquets, séminaires et événementiels

-Vous êtes titulaire d'un titulaire d'un CAP/BEP et avez acquis une expérience d'au moins 1 an

- Manager expérimenté, homme ou femme de terrain, habitué(e) à gérer des équipes

- Esprit entrepreneurial, les challenges ne vous font pas peur

- Sens aigu du détail et de l'organisation

- Vous êtes également intraitable sur l'hygiène

- Créatif et ouvert d'esprit

- Vous savez vous remettre en question grâce aux retours clients afin d'améliorer la qualité et la présentation des mets

Épanouissez-vous dans votre carrière!

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves !

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même !