Cuisinier (H/F) Manpower

Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un(e) Cuisinier (H/F)

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine et assurer une prestation culinaire de qualité au sein d'un EHPAD. Vous serez en charge de la préparation des repas destinés aux résidents, en respectant strictement les normes HACCP et en appliquant les bonnes pratiques de la restauration collective en milieu médicalisé.
- Élaborer et cuisiner des plats adaptés aux résidents, en tenant compte des régimes spécifiques et des textures modifiées
- Assurer la préparation des repas en garantissant qualité gustative et visuelle
- Appliquer et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Effectuer le mixage des aliments pour les résidents nécessitant une alimentation adaptée
- Réaliser les relevés de température et assurer la traçabilité des produits
- Gérer les stocks et assurer la réception des marchandises et les inventaires
- Optimiser l'utilisation des produits pour limiter le gaspillage alimentaire
- Collaborer avec l'équipe soignante et diététique pour s'assurer du respect des préconisations médicales et nutritionnelles

- Formé(e) à la restauration, avec une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective
- Maîtrise des normes HACCP et des contraintes liées à la restauration en EHPAD
- Capacité à travailler en autonomie et en équipe
- Passion pour le métier, rigueur et sens du détail
- Attentif(ve) au bien-être des convives, avec un véritable engagement envers la qualité du service
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives au quotidien, et votre engagement culinaire contribue à leur bien-être.

?Et n'oubliez pas ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction du nombre de vos heures de mission. Copiez le lien ci-dessous dans votre navigateur pour en savoir plus !
https://www.manpower.fr/mon-manpower/espace-interimaires/mes-infos-et-avantages/mes-avantages

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap