Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Secteur :
- Industrie / Production autres
Diplômes :
- CAP / CFPA
Lieux :
- Caylus (82)
Conditions :
- Intérim
- Temps Plein
Description du poste
Vous serez en charge de réaliser les opérations de production élaborées selon une fiche technique et les instructions du chef, d'utiliser le matériel de restauration collective et l'entretenir. Vous appréciez le travail en équipe. Horaires variables selon les semaines (6h30 à 14h30 ou 12h00 à 19h30) et travail les samedis et dimanches parfois. Expérience en restauration collective serait un plus.
Date de début : 06/10/2024
Date de fin : 19/12/2024
Durée du contrat : 2 mois
Description du profil
Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires -Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire
Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités
Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence - Capacité à gérer des situations stressantes - Sens des responsabilités
L'entreprise : SYNERGIE
Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.
Référence : 4be6b7f8-147b-ef11-a670-000d3ab9770f