Cuisinier (H/F) Actual

Actual recherche un Cuisinier (h/f) passionné et expérimenté pour rejoindre l'équipe de cuisine de notre partenaire à BOULOGNE SUR HELPE 59440.




Description du poste :


En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la création et de la préparation de plats de qualité, tout en assurant la gestion et l'organisation des différentes tâches au sein de la cuisine.




Missions principales :




- Élaborer des recettes en collaboration avec le Chef de production.



- Rédiger les menus et fiches techniques pour l'équipe de cuisine.



- Participer activement aux cuissons et au dressage des plats.



- Gérer les stocks, prèvoir le ravitaillement et s'assurer de la qualité des produits.



- Contrôler la qualité des ingrédients et leur conservation, dans le respect des normes d'hygiène.








Profil recherché :




- Diplôme en cuisine (Bac pro minimum) ou équivalent.



- Expérience confirmée dans un poste similaire.



- Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques en cuisine.



- Capacité à gérer une équipe et à s'adapter rapidement.








Si vous êtes motivé, rigoureux et avez une vraie passion pour la cuisine, ce poste est fait pour vous. La durée du contrat est d'une semaine à partir du 07 octobre 2024. Ce poste est à temps plein avec un horaire de travail de 35H/semaine. Postulez dès maintenant !

Le poste de Cuisinier (h/f) requiert un candidat avec un niveau d'étude de Titre de niveau IV - Baccalauréat dans les domaines général, technologique, professionnel ou équivalent.


Une expérience professionnelle de 3 à 5 ans est également exigée pour ce poste.

Traiteur situé à Boulogne-sur-Helpe, est une entreprise spécialisée dans la création de prestations culinaires sur mesure. Elle se distingue par son engagement à utiliser des ingrédients frais et locaux, mettant en avant des recettes traditionnelles revisitées avec une touche moderne. Le traiteur propose une large gamme de services, allant des buffets pour événements privés aux repas d'affaires. L'entreprise s'attache à répondre aux besoins spécifiques de chaque client, offrant des menus personnalisés qui peuvent inclure des options végétariennes et sans gluten. L'équipe du Traiteur se compose de chefs passionnés et expérimentés, prêts à transformer chaque occasion en une expérience gastronomique mémorable. Leur réputation repose sur un service de qualité, une présentation soignée et une attention particulière aux détails, faisant d'eux un choix privilégié pour les événements à Boulogne-sur-Helpe et dans les environs.