CUISINIER H/F Le Mercato de l'Emploi

Pour ce poste de Cuisinier H/F (ou Sous Chef) est à pourvoir en CDI. Ce rôle clé s'intègre dans une équipe dynamique, offrant une opportunité exceptionnelle de contribuer et de grandir au sein d'un environnement stimulant.Le candidat idéal prendra en charge l'élaboration et la préparation de plats traditionnels, en collaboration étroite avec le Chef de cuisine. En l'absence de ce dernier, le candidat doit être en mesure de le remplacer efficacement, garantissant ainsi la continuité et la qualité des services. Les missions incluent la gestion des stocks, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que la formation et l'accompagnement des membres de l'équipe.

Le poste est basé sur la Côte Basque (64), non logé, avec un rythme de travail de 42 heures par semaine. Deux jours de repos hebdomadaires, un salaire très motivant et divers avantages sociaux sont offerts.

POSTE NON LOGÉ

Nous recherchons actuellement un(e) Cuisinier(e) H/F passionné(e) et talentueux(se) pour une opportunité exceptionnelle au sein d'une équipe dynamique et professionnelle. Le candidat idéal devra posséder un minimum d' années d'expérience pratique en cuisine, avec une transition possible de cuisinier à sous-chef ou second de cuisine.Les compétences techniques attendues incluent une solide maîtrise des techniques culinaires de base.

Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'une capacité avérée à préparer et à présenter des plats de haute qualité.

Une expérience préalable dans un environnement de cuisine professionnelle est essentielle, de préférence avec des références solides qui témoignent de la qualité du travail et du sérieux du candidat.

Situé au cœur du centre de Biarritz, notre restaurant se distingue par son engagement au valeurs traditionnelles en faveur de la qualité et de l'authenticité culinaire.

Ce restaurant est reconnu pour sa cuisine , mettant à l'honneur des produits locaux et frais. Fidèle à la tradition gastronomique de la région.

Nous cherchons un Cuisinier ou sous chef de cuisine H/F avec expérience pouvant prendre le relais du chef de cuisine