Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier (H/F)
Expérience min :
- débutant à 20 ans
Diplômes :
- BEP
- + 4 diplômes
Lieux :
- Aiguillon (47)
Conditions :
- CDI
- 28 000 € - 32 000 € par an
- Temps Plein
Description du poste
Votre mission :
Vous prendrez en charge l'ensemble de la production culinaire.
Développement d'un concept haut de gamme : Vous serez l'artisan de notre nouvelle identité culinaire, en mettant en valeur les produits locaux et en créant une carte raffinée et inventive.
Encadrement d'équipe : Vous animerez et motiverez votre brigade de cuisine, en leur transmettant votre savoir-faire et votre passion.
Création d'une carte saisonnière : Vous élaborerez des menus variés et équilibrés, en mettant en avant les produits de saison et les producteurs locaux.
Gestion des achats : Vous sélectionnerez rigoureusement les fournisseurs et négocierez les meilleurs prix.
Participation à la vie du restaurant : Vous serez un acteur clé dans le développement de notre établissement, en collaborant étroitement avec l'ensemble de l'équipe.
Description du profil
Votre profil :
Expérience requise : Vous justifiez d'une expérience significative en tant que second de cuisine ou chef de partie dans un restaurant bistronomique ou gastronomique.
Passionné(e) de cuisine : Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et vous avez le goût du challenge.
Manager confirmé(e) : Vous savez fédérer et motiver les équipes.
Sens du service client : Vous êtes attentif(ve) aux attentes de nos clients et vous avez à cœur de leur offrir une expérience culinaire inoubliable.
Ambitieux(se) : Vous souhaitez vous investir dans un projet à long terme et construire un véritable parcours professionnel.
Nous vous offrons :
Un poste à responsabilités : L'opportunité de laisser votre empreinte sur notre établissement.
Un environnement de travail stimulant : Une équipe dynamique et passionnée, un cadre de travail agréable.
Des perspectives d'évolution : La possibilité de développer de nouveaux projets et de gravir les échelons.
Des conditions attractives : Un salaire motivant, des avantages sociaux, un véhicule de service et un logement .
L'entreprise : Odyssée RH
ODYSSEE RH recherche pour son client sur AIGUILLON (47) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée de la gastronomie un(e)
Cuisinier(e) talentueux(se) qui désire s'inscrire dans un projet à long terme et évoluer avec la montée en puissance du domaine.