Cuisinier en collectivité (H/F) INTERACTION

THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un cuisinier de collectivité entreprise, scolaire ou santé (pour ce secteur la connaissance des textures modifiées est indispensable).
En tant que Cuisinier(ère) de collectivité, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires spécifiques, notamment la maîtrise des textures modifiées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité.
Vos missions :
-Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques.
-Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique.
-Contrôler la qualité des ingrédients et des préparations culinaires.
-Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production et le service.
-Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements.

Compétences attendues :
-Expérience en cuisine de collectivité.
-Connaissance des normes HACCP.
-Maîtrise des techniques de textures modifiées pour le secteur de la santé.
-Capacité à travailler en équipe.
-Rigueur et organisation.

Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe, né en Bretagne en 1991, développe son expertise et ses compétences par l'action des 500 co-acteurs répartis dans plus de 130 agences sur tout le territoire national. Aujourd'hui le Groupe Interaction compte 12 marques spécialisées pour être au plus proche des besoins de nos clients : Interaction Intérim, Thedra, Celtic Emploi, BBI, Interaction Sales et Marketing, Interaction Saison, Insideaction, Expert & Manager, BMC, Vhita, Sinademploi, Inovaction. Notre Marque Thedra est spécialisée dans l'accompagnement des clients dans le secteur CHR (Café Hôtellerie Restauration) et évènementiel pour optimiser leurs performances.