CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F) Cook interim

COOK INTÉRIM est à la recherche pour l'un de ses clients, d'un cuisinier en collectivité ( H/F ) sur le secteur de Saint-Michel-en-Grève (22) :

Vos missions :

Connaissance des procédures internes et des outils informatiques spécifiques (approvisionnement, suivi des stocks...).
Très bonne connaissance des produits et des techniques de cuisine (cuissons, textures, régimes, ...)
Créer et préparer des repas diététiques répondant aux besoins et envies de nos résidents et invités en respectant les différentes pathologies.
Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine en respectant le plan de nettoyage et de désinfection HACCP.
Travailler en équipe pluridisciplinaire.

Poste en établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes

Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin septembre

COOK INTÉRIM recrute le profil suivant

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou d'un BAC pro restauration.
Vous connaissez les équipements et les technologies des matériels de cuisson.
Techniques culinaires.
Normes, règlements techniques et de sécurité.
Vous connaissez les gestes et postures de la manutention.

Contactez nous pour plus d'information au 02.98.99.13.85 et nous envoyer votre CV par mail à l'adresse suivante : contact[a]cook-interim.com

À très vite ! ??

COOK INTÉRIM est une agence d'intérim et de recrutement indépendante, bretonne et spécialisée :

- dans les métiers CHR : Café, Hôtellerie, Restauration

- dans les métiers de bouche : Boucherie, Charcuterie, Boulangerie, Pâtisserie, Traiteurs, ...

- dans les métiers de la cuisine collective

- dans l'agroalimentaire artisanale : découpe de viande, biscuiterie, chocolaterie, ...

Alors rejoignez nous ! ??