Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier collectivité (H/F)
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- Aucun diplôme
Lieux :
- Montbéliard (25)
Conditions :
- CDI
- CDI Intérimaire
- 11 € - 10 011 €
- Temps Plein
Description du poste
Adecco MONTBELIARD, 38 avenue Chabaud Latour:
Le cuisinier en collectivité est chargé de la restauration et l'alimentation, que ce soit dans le public, ou le privé. Les restaurants collectifs accueillent de nombreuses personnes, le professionnel doit donc être en mesure de préparer de grandes quantités.
- Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) ;
- Élaboration des menus ;
- Gestion et contrôle des DLC;
- Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine ;
- Gestion d'une équipe et des respects des règles
- Préparation des menus spéciaux (mixer, mouliné, sans sel....)
La collectivité comprend différent type d'établissement : EHPAD, Institut spécialisé, Ecole, Restauration d'entreprise....
(Certain d'entre eux exige le pass vaccinal)
Les horaires sont postées à contrario de la restauration traditionnel
Dans certain cas comme les cliniques et EHPAD il y a une permanence le week-end (2week-end/mois travaillé)
Description du profil
Vous êtes autonome et fort de proposition (menu)
Vous avez une expérience dans le domaine (traditionnel ou Collectivité)
Vous avez déjà fait des entrées/plats/ desserts
Vous avez déjà manager des équipes
N'hésité pas à postuler nous ne manquerons pas de vous contacter
L'entreprise : ADECCO
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.