CUISINIER EN COLLECTIVITE H/F RAS Intérim

Vous aurez en charge :

Préparations préliminaires

• Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats selon des menus préétablis

• Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,…

• Réception de la matière d'œuvre

Production culinaire

• Remise en température

• Découpage de viandes et charcuterie

• Réalisation de fonds, sauces et mets simples

• Surveillance de la cuisson des mets

Dressage distribution

• Disposition des mets dans les plats

• Transmission au personnel de salle ou mise en place

Entretien

• Entretien de la cuisine et des locaux annexes

• Réalisation des opérations de fin de service

• Réalisation de la plonge/vaisselle

Vous n'aurez pas en charge la gestion des stocks, ni la création des menus

Travail du lundi au dimanche, 35h00 sur 4 jours (08h00 à 13h00 et 14h30 à 18h15)

Mission d'intérim évolutif en CDI

Vous possédez :

• Une première expérience en restauration

• Un CAP et/ou CQP "Cuisine"

• Les règles d'hygiène et sécurité

Rémunération Et Avantages :

Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés• CET 5%• Acompte de paye à la semaine si besoin,• Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,• Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement…)• Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)

Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S

R.A.S POITIERS

A bientôt chez R.A.S …

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 175 agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.

L'agence de Poitiers recherche un(e) CUISINIER / COMMIS DE CUISINE EN COLLECTIVITE H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration de collectivité.

Poste basé à Moncontour (86)