Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Adecco Annecy recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la garde d'enfant et basé à Cruseilles (74), un Cuisinier de collectivité (h/f) pour un remplacement de congés paternité d'une durée d'un mois.

ATTENTION : le déclenchement du congé paternité de cette personne est variable. Il est prévu initialement au 20/04.

L'établissement ferme du lundi 21/04 au 28/04 inclu. De préférence, notre client souhaite que vous puissiez effectuer une journée en binôme avec l'agent de cuisine actuel pour faire une passation.

Vos missions seront :

Il n'y a pas de cuisine sur place, un prestataire livre les repas et goûters en liaison froide.

• Assurer le bon conditionnement et la remise en température des repas livrés par le fournisseur dans le respect des règles d'hygiène (liaison froide),
• Vérification des commandes,
• Contrôle des températures et des dates limites de consommation,
• Nettoyage et entretien de la cuisine et des espaces de restauration des enfants,
• Gestion des commandes de repas en lien avec l'effectif d'enfants,
• Gestion des stocks de l'épicerie.

Profil :

• Vous justifiez d'une expérience similaire,
• Vous maîtrisez les règles "Marche en avant", "5 M" et HACCP,
• Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre capacité à vous adapter dans un nouvel environnement, avec bienveillance.

En bref :

• Mission d'environ un mois en contrat intérimaire,
• Poste situé à Cruseilles (74),
• ATTENTION : le contrat peut démarrer avant ou après la date du 20/04,
• Du lundi au vendredi : 8h45 à 14h15,
• Rémunération à hauteur de 11,88€ brut de l'heure.

Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.