Cuisinier collectivité (H/F) Actual

L'agence Actual est à la recherche d'un Cuisinier de collectivité (h/f) sur le secteur de Coray.




Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant collectif. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, en fonction des menus conseillés, de la saisonnalité. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.




Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses. Votre sensibilité commerciale vous permet d'entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.




Avantages :




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13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise



- Prime annuelle sur objectifs



- Avantage en nature sur les repas



- Mutuelle et prévoyance avantageuses



- Accès prestations comité d'entreprise



- Possibilité de place(s) en crèche








Travail du lundi au vendredi sauf mercredi - 8H à 15H.




Nous sommes impatients de recevoir votre candidature pour cette opportunité passionnante!

Profil recherché :




Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (h/f) possédant les compétences suivantes :





Cuisine : Maîtrise des techniques de cuisine collective, préparation des repas en grande quantité.




Hygiène alimentaire : Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.




Organisation : Capacité à gérer les approvisionnements, planifier les menus et respecter les délais.




Créativité culinaire : Aptitude à proposer des plats variés et équilibrés tout en respectant les contraintes budgétaires.

Découvrez une entreprise partenaire de l'agence Actual Quimper, avec 600 agences, 3 écoles de formation et 3 cabinets de recrutement, rassemblant 3550 collaborateurs.