Cuisinier de collectivité (H/F) GROUPE OXYGENE
Castres (81)Intérim
11,65 € - 12,06 € par heure
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Critères de l'offre
Métiers :
- Cuisinier collectivité (H/F)
Expérience min :
- 1 à 10 ans
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- Castres (81)
Conditions :
- Intérim
- 11,65 € - 12,06 € par heure
- Temps Plein
Description du poste
Oxygène Intérim Castres, spécialiste du recrutement (CDI, CDD, intérim), recherche actuellement un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour un client situé aux alentours de Castres, 81100 à partir du 2 Septembre. En tant que Cuisinier de Collectivité (H/F), vous serez impliqué dans la préparation de repas en grande quantité pour une collectivité, en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires spécifiques.
Vos missions pour ce poste :
• Préparation des repas: Élaborer et cuisiner des plats en grande quantité en suivant les menus établis, en veillant à la qualité des repas et au respect des régimes alimentaires particuliers.
• Gestion des approvisionnements: Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières, en s'assurant de la fraîcheur et de la qualité des produits utilisés.
• Respect des normes d'hygiène: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, de la préparation des aliments à la distribution des repas.
Vos missions pour ce poste :
• Préparation des repas: Élaborer et cuisiner des plats en grande quantité en suivant les menus établis, en veillant à la qualité des repas et au respect des régimes alimentaires particuliers.
• Gestion des approvisionnements: Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières, en s'assurant de la fraîcheur et de la qualité des produits utilisés.
• Respect des normes d'hygiène: Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, de la préparation des aliments à la distribution des repas.
Description du profil
Le profil pour ce poste :
• Compétences en cuisine de collectivité: Expérience confirmée en tant que cuisinier dans un environnement de collectivité (école, hôpital, entreprise, etc.), avec une bonne maîtrise des techniques de cuisine en grande quantité.
• Sens de l'organisation: Capacité à travailler de manière organisée et efficace, en gérant les priorités et en respectant les délais de service.
• Connaissance des normes HACCP: Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et capacité à les appliquer strictement.
Travail possible le week-end selon planning établi par l'entreprise.
Qualification(s) requise(s):
• CAP/BEP en cuisine ou formation équivalente, avec une expérience confirmée en cuisine de collectivité.
• Compétences en cuisine de collectivité: Expérience confirmée en tant que cuisinier dans un environnement de collectivité (école, hôpital, entreprise, etc.), avec une bonne maîtrise des techniques de cuisine en grande quantité.
• Sens de l'organisation: Capacité à travailler de manière organisée et efficace, en gérant les priorités et en respectant les délais de service.
• Connaissance des normes HACCP: Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et capacité à les appliquer strictement.
Travail possible le week-end selon planning établi par l'entreprise.
Qualification(s) requise(s):
• CAP/BEP en cuisine ou formation équivalente, avec une expérience confirmée en cuisine de collectivité.
Salaire et avantages
Primes de week-end
L'entreprise : GROUPE OXYGENE
Groupe OXYGÈNE, réseau multirégional d'Agences d'Emploi organisé par segments d'activités, recherche de nouveaux talents. Composé des agences Oxygène Intérim, JOB, BTT et Oxygène Inclusion, le GROUPE OXYGENE incarne une dynamique d'accompagnement unique.
Groupe familial cultivant la simplicité et la bienveillance, nous accompagnons les salariés intérimaires et les entreprises locales dans une relation de proximité et contribuons à répondre aux opportunités de recrutement sur le territoire.
Rejoignez une équipe dynamique dans une entreprise qui prône l'autonomie de chacun et l'épanouissement de tous !
Référence : 96786