Cuisinier de Collectivité (h/f) ADECCO

Notre agence Adecco est actuellement à la recherche d'un cuisinier ou commis de cuisine H/F pour un EHPAD (maison de retraite) situé à Antilly.

Ce poste est à pourvoir en mission travail temporaire.

Vos missions principales :Le cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et parfois, en élaborant de nouvelles recettes. Il surveille également la finition des plats et contrôle la qualité des aliments et des préparations.

• Préparer les viandes et les poissons,
• Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes,
• Doser des ingrédients culinaires,
• Éplucher des légumes et des fruits

Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Vous travaillerez en postes de 12h horaires 7H45-19H45 . Vous travaillerez un weekend sur 2

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