Cuisinier de Collectivité - Ehpad (H/F) INTERACTION

THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Ehpad à Aigues-Mortes, un Cuisinier de Collectivité (H/F) pour remplacement de quelques semaines

En tant que Cuisinier de Collectivité (H/F). Vous veillerez à la satisfaction des résidents tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
-Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
-Garantir la qualité des prestations culinaires

Avantages du poste :
-10h00 de travail par jour (07h00 - 19h30)
-1 week-end sur 2 travaillé
-Alternance semaine de 3 jours et semaine de 4 jours

Compétences attendues :
-Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine (H/F) dans le secteur de la restauration collective
-Maîtrise des textures modifiées
-Maîtrise des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire
-Excellentes compétences organisationnelles
-Capacité à travailler en autonomie et à faire preuve de réactivité

Thedra, filiale du Groupe Interaction - Spécialiste en recrutement et intérim en Hôtellerie et Restauration.