CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F) Jubil Interim Agen

Jubil Intérim recrute pour plusieurs de ses clients un CUISINIER EN COLLECTIVITÉ (H/F)

En tant que cuisinier en collectivité vos responsabilités principales seront les suivantes :

- Planification des menus : Élaborer des menus équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels des usagers.
- Approvisionnement et gestion des stocks : Commander, réceptionner et gérer les matières premières.
- Préparation des repas : Cuisiner et assembler les plats en respectant les recettes et les normes de qualité.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Appliquer les normes HACCP et maintenir une propreté rigoureuse.
- Service et distribution des repas : Organiser le service des repas à la bonne température et dans les délais.
- Gestion et organisation du travail : Planifier et encadrer l'équipe de cuisine.
- Innovation et amélioration continue : Proposer des améliorations pour diversifier les menus et réduire les coûts.

Le profil idéal pour un cuisinier en collectivité ?
C'est un maestro des techniques culinaires qui connaît les normes d'hygiène sur le bout des doigts. Avec un diplôme en poche et/ou une expérience en collectivité, il sait jongler entre organisation, rigueur et esprit d'équipe. Il gère les stocks et planifie les repas comme un chef d'orchestre, tout en respectant le budget.

Jubil intérim est une agence d'emploi de 30 ans d'expérience avec plus de 70 agences.
Nous proposons des contrats intérim, CDD, CDI et saisonnier.