CONTROLEUR QUALITE H/F (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

Notre client, spécialisé dans l'Agro Alimentaire recrute dans le cadre de son développement un(e) Contrôleur Qualité

Poste évolutif vers un Contrat CDI



Vos missions seront les suivantes :

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• Supervise la bonne application des consignes qualité lors de la production en collaboration avec les chefs d'équipe
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• Assure quotidiennement le bon enregistrement des documents de dossiers de lots
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• Suivi sur le terrain des autos-contrôles, des matières premières en chambre retour et la DLC courte des matières en stocks.
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• Vérifie quotidiennement la conformité de la recette avec la consigne de production du jour, les matières premières utilisées, les étuis utilisés, les colis et étiquettes édités, le marquage jet d'encre
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• Est le garant du bon fonctionnement du système de déclassement des pizzas non-conformes en collaboration avec les chefs d'équipe
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• Réalise un audit hygiène quotidien et autres audits internes (mensuel, nuisibles, suivi trimestriel de la métrologie ...)
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• Détecte et reporte toute non-conformité au service qualité et participe à leur enregistrement
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• Assure les formations à l'hygiène
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• Fait respecter les BPH dans l'usine
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• Suivi du respect du plan de nettoyage et accompagnement des opérateurs de jour - validation des missions -Suivi de l'entretien des locaux et du matériel
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• Accompagne les prestations de service selon les besoins de l'équipe
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• Contrôle l'état des stocks et notifie les besoins de commandes pour le service qualité en collaboration avec l'équipe de nettoyage
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• Application des actions correctives suite à réclamations consommateurs/clients en collaboration avec le service qualité
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• Participation aux réunions de service
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• Aide aux audits internes et externes
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• Suit la réception et le rangement des matières premières, articles de conditionnement, EPI, produits de nettoyages
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• Relève quotidiennement tes températures et est garant de la gestion de la chaîne du froid au sein de l'usine
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• Effectue les prélèvements des échantillons, de surface et d'hygiène des mains conformément aux instructions et seconde l'assistant qualité pour l'envoi aux laboratoires extérieurs
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• En collaboration avec l'assistant qualité, suivi des produits en échantillothèque à DDM (rangement échantillons, contrôle aspect à DDM et organisation dégustation à DM).
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• En collaboration avec l'assistant qualité, suivi de t'équipe de nettoyage (accueil, formation.)
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• Obligation de remonter toutes informations (concernant la fabrication et sécurité produits, les actes de malveillance, les personnes étrangères au site ou tout acte compromettant à l'entreprise) au responsable de service en vue d'en informer la direction.
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CONNAISSANCES ET APTITUDES REQUISES :

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• Connaissance en gestion de la qualité, de l'agroalimentaire
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• Maîtrise des normes I'HACCP et connaissance du référentiel IFS
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• Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
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• Auditeur interne du système qualité et hygiène et bonnes pratiques de fabrication
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• Savoir lire des tableaux de bords
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• Rigueur, coopération, relationnel
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• Savoir utiliser les instruments et les appareils associés au poste
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Horaires : 15H00-22H30








SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Diplôme relatif à la qualité dans l'industrie agroalimentaire ou 1 an d'expérience au même poste

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.