Controleur qualite (H/F) Actual

Sous la responsabilité du Responsable Qualité, le contrôleur qualité contrôle la qualité des matières premières, des produits finis et informe des non conformités dans le respect des délais, des normes d'hygiène et de sécurité et d'environnement.

Vos principales missions :- Vous contrôlez à réception la conformité des matières premières.
- Vous appliquez les consignes et assurez le déblocage selon les directives de conformité (matières premières)
- Vous contrôlez la conformité des produits en cours de fabrication et des produits finis selon le plan de contrôle.
- Vous assurez le suivi du plan de contrôle hygiène et transmettez les résultats à votre hiérarchie.
- Vous réalisez des sondages sur des produits bloqués et en attente de décision et transmettez les résultats à votre hiérarchie pour décision
- Vous assurez le contrôle des étapes du process de fabrication, de l'hygiène et de la traçabilité par la réalisation de contrôles internes.


Poste à pourvoir au plus vite. Horaire en 2X8.

De formation BAC+2 Qualité Alimentaire ou BAC Pro avec une première expérience sur un poste similaire.
Vous êtes à l'aise avec les règles d'hygiène en industrie agro alimentaire et avez des connaissances en HACCP et plus globalement en sécurité alimentaire.
Vous êtes une personne de terrain, reconnu pour votre implication et votre écoute.

Célèbre pour ses galettes et madeleines, St Michel est une entreprise familiale française indépendante. Nous fabriquons dans nos propres usines en France et désormais aux Etats Unis, des biscuits et des pâtisseries « à la française » grâce à un savoir faire hérité de notre histoire qui dure depuis 1905. Notre ambition est de faire rayonner nos biscuits et pâtisseries en France et à l'international (où nous sommes présents dans 100 pays) à travers notre propre marque St Michel mais également pour la marque Bonne Maman pour laquelle nous assurons la production et la commercialisation. Notre marque de fabrique : nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien être animal et de l'environnement. Rendre populaire les produits gourmands bien faits est pour nous une véritable mission.