Pétrisseur conducteur de ligne Agroalimentaire F/H Crit

Votre agence CRIT ROCHEFORT, recherche pour son client dans le secteur agroalimentaire, un pétrisseur - conducteur de ligne F/H.

Issus d'une formation boulanger/pâtissier, vos missions seront les suivantes :

Préparer les ingrédients dans le respect des recettes
- Incorporer les matières premières dans les pétrins
- Gérer la rotation des matières premières
- Effectuer les différents réglages de la machine de production
- Alimenter la ligne de fabrication
- Gérer les flux des plaques de cuisson,
- Effectuer le travail demandé en respectant les bonnes pratiques en terme de Qualité, Hygiène, Sécurité Alimentaire, et Environnement, en place
- Respecter les procédures internes au service
- Ranger et nettoyer le poste de travail
- Port de charge (environs 25kg)

Poste à pourvoir dès que possible en 2*8, 3*8 - Longue mission en perspective.


Au sein d'une industrie, vous aurez pour rôle :
- Préparer la mise en marche de la ligne et en assurer le bon fonctionnement
- Manager les opérateurs de conditionnement
- Réaliser les changements de production (préparation, réglages...)
- Respecter et appliquer les consignes qualité, environnement, hygiène et sécurité
- Réaliser les contrôles des CCP.
- Nettoyer son poste de travail

Vous faites preuve de rigueur, de précision et vous aimez le travail en équipe.

Expérience similaire demandé d'un an.

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