Conducteur de ligne H/F Gezim Geispolsheim

Objectif du poste

Assurer la conduite et le bon fonctionnement de la ligne de moulage, encadrer une équipe d'opérateurs et garantir la production de produits en chocolat dans le respect des normes de qualité, sécurité et performance.

Responsabilités principales

1. Encadrement d'équipe

• Organiser et planifier le travail d'une équipe de 2 à 8 opérateurs.

• Intégrer, former et accompagner les nouveaux collaborateurs.

• Fournir un appui opérationnel constant à l'équipe.

2. Conduite de ligne

• Démarrer, surveiller et ajuster les paramètres de la ligne de moulage.

• Approvisionner la ligne en matières premières (70 % automatisé, 30 % manuel).

• Réaliser les changements de format mécaniques (charges de 25 à 30 kg).

• Participer au nettoyage et à l'entretien de la ligne.

3. Suivi de production

• Gérer la production quotidienne de 4 à 5 recettes différentes.

• Surveiller les indicateurs de performance et ajuster les réglages en conséquence.

• Assurer une présence active sur le terrain (activité physique et déplacements réguliers).

4. Contrôle qualité

• Réaliser des contrôles qualité à différents stades de la production.

• Identifier et corriger les anomalies ou écarts.

• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

5. Maintenance de premier niveau

• Identifier les dysfonctionnements techniques.

• Réaliser les diagnostics de base et les interventions de maintenance courante.

6. Suivi documentaire

• Tenir à jour les documents de production, rapports d'incidents et actions correctives.

• Renseigner les supports qualité et traçabilité.

7. Sécurité

• Appliquer les règles de sécurité en vigueur sur le site.

• Alerter en cas d'incident ou d'accident.

Profil recherché

Sens de l'organisation
Capacité à planifier efficacement son activité et à gérer les imprévus avec méthode et réactivité.

Précision et discipline
Goût pour le travail bien fait, attention portée aux détails et respect strict des procédures.

Esprit collaboratif
Aptitude à travailler en synergie avec une équipe, avec de solides compétences relationnelles et d'encadrement.

Capacités physiques
Aisance à manipuler des charges lourdes (jusqu'à 30 kg) dans le cadre des opérations de réglage et de changement de formats.

Conditions de travail

• Contrat proposé : CDI

• Organisation horaire : Travail en équipes alternées (2x8)

• Contexte de travail :

  • Utilisation obligatoire d'équipements de protection individuelle (notamment protections auditives)

  • Niveau sonore supérieur à 85 décibels

  • Température ambiante située entre 17°C et 28°C

Fort de 50 ans d'expérience, le réseau Gezim offre un accompagnement personnalisé à plus de 2000 personnes dans près de 1000 entreprises. Présent en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg avec 25 agences, il déploie ses expertises dans divers secteurs, dont l'industrie, le tertiaire, la construction, la logistique et les services. Chez Gezim, nous favorisons votre évolution professionnelle à travers des missions adaptées à vos compétences.

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