Souschef Produktionsküche (m/w/d) Relais & Châteaux

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist das am persönlichsten, privat geführte Ferienhotel der Spitzenklasse in Europa. Es steht für exzellente Gastfreundlichkeit und herausragende Gastronomie.

Im Bareiss-Team erwartet Sie eine ganz besondere Atmosphäre. Ein Bareissianer zu sein - das ist jeden Tag Leidenschaft, Freude und Gastfreundschaft auf höchstem Niveau.

• Sie sind in unserer hochmodernen Produktionsküche verantwortlich tätig und produzieren mit einem kleinen Team unter Berücksichtigung der HACCP-Standards für alle Restaurants
• Rezepttreue und gleichbleibende Produktqualität sind Ihnen ein Herzensanliegen
• Darüber hinaus sind Sie zuständig für die Mahlzeiten unserer Mitarbeiter in unserem Mitarbeiterrestaurant 'Casino'

• Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Koch oder Köchin mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
• Sie arbeiten gerne tagsüber und möchten einen geregelten Arbeitsalltag mit festen Arbeitszeiten und freien Tagen
• Sie übernehmen gerne die Verantwortung und haben ein offenes und freundliches Auftreten

Wir bieten:

• herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
• fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
• regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
• faire Konditionen: Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
• Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant 'Casino'
• Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
• Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
• 'Bareiss Card' mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
• Mitglied bei 'Relais & Chateaux'-und 'Fairjob' mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
• attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux