Commis de salle RAS Intérim

Missions en intérim sur le poste de Commis de salle en restauration traditionnelle sur Paris et sa région.

• Met en place le restaurant/terrasse et les offices selon les standards de l'établissement

• Mise en place du service : du dressage des tables au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation.

• Assiste le chef de rang dans le déroulement de son service.

• Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque

• Observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service

• Fait les allers-retours entre la cuisine et la salle pour aider le chef de rang

• S'occupe du débarrassage des tables et du rangement de la salle, s'assure en permanence de la propreté des lieux

• Sens du service client et de l'accueil

• Sens de l'observation

• Rapidité et efficacité

• Discrétion

• Excellente présentation