CHEF DE RANG D'UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE (H/F) LOGIC INTERIM CHALLANS

Logic Intérim CHALLANS, votre nouveau partenaire en recherche d'emploi CDI, CDD, Intérim recrute pour l'un de ses clients, un CHEF DE RANG D'UN RESTAURANT BISTRONOMIQUE (H/F).

Sous la responsabilité du directeur du site, vous êtes responsable de la bonne tenue du restaurant et le garant de la qualité du service. Vous organisez et managez votre équipe (formation, objectifs, contrôle, encadrement).

Vos missions :

• Se charger d'un certain nombre de tables.
• Encadrer une équipe de serveurs.
• Prise de commande.
• Apporter les verres qui conviennent aux boissons commandées.
• Apporter les couverts si besoin (poisson, couteau à viande, couverts à escargots, etc.).
• Service du pain et des mises-en-bouche.
• Apporter la carte, la carte des vins, la carte des desserts.
• Savoir présenter et détailler les plats après avoir été informé par la cuisine sur le menu du jour.
• Ouvrir les bouteilles à l'aide du limonadier qui est toujours dans sa poche.
• Apporter l'addition et procède à l'encaissement.
• Débarrasser la table et la redresser

Profil recherché pour le poste :

Vous savez garder votre sens froid et êtes habitué au changement de dernière minute.

Excellent sens de la relation client :

• Amabilité, discrétion
• Résistance au stress
• Habileté, agilité et rapidité
• Bonne mémoire
• Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général

Le poste vous intéresse ?

N'hésitez pas à nous adresser votre CV par e-mail *************************ou contactez-nous par téléphone au **************.

LOGIC Intérim
2 rue Owen CHAMBERLAIN
85300 CHALLANS

Bienvenue chez LOGIC INTÉRIM, votre agence d'intérim fun & dynamique !
Vous proposant des missions dans tous les secteurs d'activité :

En choisissant Logic Intérim, vous vous entourez d'une équipe dynamique et proche de ses intérimaires, et vous bénéficiez d'une relation privilégiée avec votre interlocuteur dédié.

Nous aimons partager du temps avec vous et vous faire plaisir. Nos intérimaires sont très importants pour nous, nous faisons le maximum pour vous remercier et récompenser votre fidélité en vous faisant gagner des cadeaux.

LOGIC Intérim, quoi de plus logique ? Venez-nous rencontrer au 12 rue Georges Clémenceau à Luçon ou au 2 rue Owen Chamberlain à Challans