Commis de pâtisserie (H/F) The Vendom Company

Rejoignez une équipe créative pour une expérience résolument moderne et contemporaine au Mondrian Bordeaux.
Vous participerez à l'évolution de notre restaurant, aux influences japonaises, dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre.
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons des Commis(e) de pâtisserie (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité, du service et des produits.
Vos missions seront les suivantes, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :
Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation ;
Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des desserts et entremets sucrés;
S'assurer que toutes les zones de service et de stockage soient maintenues sûres et propres;
Veiller à la finition de certaines préparations au moment du service;
Réceptionner les livraisons, déballer, organiser et ranger les ingrédients;
Etre en mesure de respecter les réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour

Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau ********************* pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient

Vous avez une expérience préalable dans un établissement et un poste similaire et/ou récemment diplômé d'une formation en cuisine.

Organisé(e), avec le souci du détail et un esprit d'équipe, vous avez également le sens du service.

Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.

Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d'une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.

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