Commis de cuisine F/H SYNERGIE

Sous la direction du chef cuisinier, vous vous occuperez de la restauration et de l'alimentation en grande quantité pour des publics particuliers.

Vos missions :
- Préparation de plats en appliquant les règles et les techniques culinaires.

- Contrôle de la qualité des aliments et des préparations.

- Achat des matières premières et de la conception des menus.

Votre profil :
- Vous disposez d'une attestation HACCP à jour.
- Vous avez une expérience significative de la restauration collective

- Vous êtes sérieux(se) et rigoureux(se), et intransigeant(e) sur les règles d'hygiène.

- Vous supportez une station debout prolongée et une exposition constante à des températures élevées.

Cette mission vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler.

Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Cuisiner des préparations culinaires - Maitriser les modes de cuisson des aliments - Cuisiner des sauces - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conditionnement des aliments - Fiches techniques de cuisine - Procédures de nettoyage et de désinfection

Esprit d'équipe - Réactivité - Autonomie - Créativité - Patience - Polyvalence - Rigueur - Sens de la discipline

Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires.