COMMIS DE CUISINE (H/F) Triangle Intérim Solutions RH
L'Isle-Adam (95)CDI
Il y a 5 joursCandidature facile
Critères de l'offre
Métiers :
- Commis de cuisine (H/F)
Expérience min :
- 1 à 2 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 1 diplôme
Lieux :
- L'Isle-Adam (95)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
Le cabinet TRIANGLE TALENT recrute, pour le compte de son client, un(e) Commis de cuisine H/F en CDI. Rejoignez un établissement hôtelier de prestige, niché dans un cadre d'exception sur le secteur de L'Isle-Adam (95).
Dans le cadre de son développement, votre rôle sera d'assister la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité. Vous serez sous la responsabilité de l'ensemble de la brigade et vous aurez pour principale missions :
Vos missions principales :
-Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
-Avoir des connaissances de base sur les produits et le matériel.
-Effectuer des préparations culinaires de base, telles que l'épluchage des légumes, les découpes simples, la préparation des poissons et la parure des viandes.
-Maîtriser les recettes de base (sauces, garnitures, traitements des viandes et poissons).
-Suivre les fiches techniques avec rigueur afin d'atteindre le résultat attendu.
-Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité, incluant le respect du PMS, des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène (GBPH).
Conditions
- Rémunération selon profil et expérience
- Primes
- Disponibilité le weekend, en journée, en soirée et les jours fériés
Dans le cadre de son développement, votre rôle sera d'assister la préparation culinaire, au conditionnement des produits et à leur traçabilité. Vous serez sous la responsabilité de l'ensemble de la brigade et vous aurez pour principale missions :
Vos missions principales :
-Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
-Avoir des connaissances de base sur les produits et le matériel.
-Effectuer des préparations culinaires de base, telles que l'épluchage des légumes, les découpes simples, la préparation des poissons et la parure des viandes.
-Maîtriser les recettes de base (sauces, garnitures, traitements des viandes et poissons).
-Suivre les fiches techniques avec rigueur afin d'atteindre le résultat attendu.
-Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité, incluant le respect du PMS, des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène (GBPH).
Conditions
- Rémunération selon profil et expérience
- Primes
- Disponibilité le weekend, en journée, en soirée et les jours fériés
Description du profil
Formation et expérience : Issu(e) d'une formation technique CAP/BEP, vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans au sein d'un restaurant, haut de gamme cela serait un vrai atout. Polyvalent(e) et disponible, vous êtes désireux d'apprendre et de travailler en équipe.
Compétences
-Esprit d'équipe, réactivité et disponibilité
-Organisation, rigueur du service
Compétences
-Esprit d'équipe, réactivité et disponibilité
-Organisation, rigueur du service
L'entreprise : Triangle Intérim Solutions RH
TRIANGLE INTERIM C'EST...
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe.
Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours.
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Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe !
A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.
Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin !
Référence : COMMVAN 24603362