Chef de cuisine Tournant H/F API Restauration

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRÉNÉENNE, nous recherchons un Chef cuisinant Tournant H/F au sein de nos restaurantsscolaire/santé et medico-social duGERS.

Vos missions :

• Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
• Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
• Participer également à la production culinaire
• Application et respect des procédures HACCP
• Assurer les remplacements des restaurants de la région

Nous recherchons:

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

• Temps complet 35H
• Du lundi au dimanche inclus
• Travail 1 weekend sur 2

• Rémunération : 24 000€ brut annuel hors primes
• PAC et PSM : 100€ brut mensuel
• Prime de week-end
• 13ème mois
• Véhicule de service + Carte carburant
• Téléphone et ordinateur professionnel
• Participation aux bénéfices
• Comité d'Entreprise
• Mutuelle
• Prévoyance
• Poste à pourvoir dès que possible

"Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "

Envoyez-nous votre candidature !

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution

Unissons nos talents !

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.