Critères de l'offre
Métiers :
- Chef pâtissier (H/F)
Expérience min :
- 3 à 5 ans
Secteur :
- Recrutement et placement
Diplômes :
- BEP
- + 2 diplômes
Compétences :
- Gastronomique
- cuisine
Lieux :
- Toulouse (31)
Conditions :
- CDI
- Temps Plein
Description du poste
· Imaginer une carte de desserts pour notre restaurant étoilé, où chaque bouchée est une invitation à la gourmandise
· Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle
· Suivi rigoureux des règles d'hygiène
· Gérer les stocks, effectuer les commandes, les inventaires et vendre s'il est à son compte.
· Avoir un esprit vif et créatif (confection de desserts uniques)
· La connaissance des produits et des techniques des métiers de la pâtisserie
· De la minutie et une grande précision dans les gestes notamment pour confectionner les décors et les ornements
· Une solide organisation
Description du profil
Titulaire d'un CAP, BP ou mention complémentaire en pâtisserie
Expérience en cuisine gastronomique
Bonne connaissance technique et maîtrise des standards du service en restauration étoilée
Professionnalisme, rigueur et perfectionnisme
Avantages :
•Intéressement collectif
•Formations internes
•Mutuelle avec ayants droits gratuits
•Accès au Préviclub (nombreuses réductions avec la mutuelle)
•Chèques cadeaux d'une valeur de 150€
•Réductions pour vous et vos proches dans les établissements du groupe
•Prime PPV en décembre
•Prime de cooptation d'un nouveau collaborateur
L'entreprise : RAS Intérim
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Nous sommes à la recherche de CHEF(FE)S PATISSIER pour un de nos clients dans le domaine de la restauration traditionnelle à Toulouse et ses environs.
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