Chef PATISSIER GMS Odyssée RH

Rattaché(e) au Responsable de Rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous pilotez l'activité pâtisserie du magasin avec autonomie et expertise :

• Élaborer une offre pâtissière traditionnelle, qualitative et attractive

• Assurer la production quotidienne : entremets, tartes, viennoiseries pâtissières, petits gâteaux, etc.

• Gérer les stocks, les commandes et les matières premières

• Encadrer à terme un(e) ou deux pâtissiers/agents de production selon l'organisation

• Respecter les normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Participer à la mise en avant des produits en rayonne (présentation, étiquetage, promotions)

Lieu : Supermarché Intermarché - Charente-Maritime (17)
Type de contrat : CDI - Temps plein (40h/semaine - matinées)
Horaires : Du lundi au samedi - Travail en matinée
Rémunération : 2 350 € brut / mois x 14 mois
Prise de poste : Dès que possible

LES + DU POSTE

• Un vrai laboratoire

• Une clientèle fidèle et locale

• Un poste stable, dans une belle surface de province

• Ambiance conviviale, gestion de proximité

• CAP/BEP Pâtisserie minimum - Une formation complémentaire est un plus

• Expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en GMS (idéalement en autonomie)

• Sens du goût, du détail et de la régularité

• Bonne cadence, fiabilité, esprit d'équipe

• Connaissance des process GMS appréciée

ODYSSEE-RH recherche pour client un Hyper marché de Saint Jean d'Angély (17) un(e) chef(fe) Patissier(e)