CHEF GÉRANT H/F Groupe ATOLL

Êtes-vous prêt(e) à encadrer une équipe en tant que Chef Gérant H/F.

Vous aurez pour mission principale d'assurer la gestion quotidienne de l'équipe, des commandes et des coûts tout en veillant à la satisfaction du client.

• Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
• Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire
• Participer à la vie de l'établissement

En tant que Chef Gérant H/F confirmé, vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

• Encadrer et motiver votre équipe au quotidien
• Réaliser les commandes auprès de fournisseurs et producteurs locaux avec notre logiciel
• Gérer l'équilibre budgétaire en optimisant les coûts
• Participer activement à la vie de l'établissement
• Assurer une communication fluide avec le client
• Prioriser l'hygiène et la sécurité en cuisine selon les normes HACCP

• Date de démarrage du contrat : Dès que possible

• Horaire : 37.h/semaine, planning fixe sur deux semaines + entre 0 et 1 un week-end sur deux travaillé + 16 RTT

• Salaire : 14.06 euros brut/h + primes + 13ème mois

Candidatez maintenant et nous vous recontacterons le plus rapidement possible !

L'agence ALP'EMPLOI St-Priest, membre du Groupe ATOLL, vous propose des opportunités en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs. Située à St-Priest, proche du centre technologique de Lyon, notre équipe met à profit son expertise pour répondre à vos besoins.

Nous recherchons pour notre client, une société qui conçoit des solutions personnalisées de restauration pour des établissements de santé(69) :

Un/Une CHEF(FE) GÉRANT H/F