Chef Gérant H/F ABALONE

Au sein de cet établissement, situé à La Motte Chalancon, dans un cadre de travail très agréable, vous devrez réaliser environ 70 repas par jour et une vingtaine de repas pendant les périodes scolaires (lundi, mardi, jeudi, vendredi) avec votre commis de cuisine.

Voici les missions que vous réaliserez :
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ;
- Soigner le lien avec le client ;
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ;
- Organiser le travail et superviser l'équipe ;
- Contrôler la production ou prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Gérer l'exploitation d'un établissement ;

Liste non exhaustive.

Horaires : du lundi au vendredi : 7h-14h (pas de coupure, pas de WE)

Véritable passionné, vous voulez vous investir et ravir les papilles de vos clients. Force de proposition et d'inspiration, vous soumettez et réalisez de nouvelles recettes. Indéniablement ponctuel, votre 'patron' peut compter sur votre dynamisme et votre assiduité. Stress du coup de feu, exigences des clients, tension entre le personnel... autant de facteurs pouvant créer des perturbations que vous maitrisez en professionnel. Méthodique et rigoureux, vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité incontournables. Issu d'une formation en Hôtellerie Restauration, vous avez plusieurs années d'expérience à votre actif, et votre savoir-faire vous permettra de vous adapter rapidement, si besoin, à un changement d'art culinaire.

On a un Job pour vous ! Abalone c'est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d'agences d'emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer...vous rencontrer ; c'est ce qui nous passionne et ça dure depuis plus de 30 ans !

Postulez à cette offre d'emploi et rejoignez la Tribu !