Chef de cuisine en restauration collective H/F Ambérieu-en-Bugey

Notre histoire chez Aquila RH Ambérieu en Bugey, c'est avant tout celle d'une équipe hyper passionnée qui vous accompagne dans votre recherche d'emploi sur des postes en CDD, CDI et intérim.

Chez nous, on prend le temps de vous accueillir lors d'un entretien privilégié en agence afin de comprendre qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire.

Notre objectif est de vous orienter vers les meilleures opportunités professionnelles.

Nous sommes à la recherche dans le cadre d'en remplacement d'un chef de cuisinier H/F en collectivité expérimenté !

Tu as une première expérience en tant que chef de cuisine ? Et la collectivité n'a plus de secret pour toi ? Alors cette belle opportunité est peut-être pour toi.

Poste à pourvoir du lundi au vendredi.

Horaires : 7h30-15h00

Avantages :

Primes Ségur

Repas pris en charge

Vos missions

• Concevoir et élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels de vos convives.
• Superviser et former une équipe de cuisiniers, en veillant à la qualité des préparations.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace.
• Participer à la planification et à l'organisation des repas pour les événements spéciaux.
• Passer les commandes auprès des fournisseurs

Pré-requis

CAP ou BP cuisine

Profil recherché

Vous êtes une personne rigoureuse et minutieuse ? Les détails ont de l'importance pour vous ? Et vous mettez un point d'honneur au respect des normes HACCP ? Alors envoyez-nous votre candidature !

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Recrutement en intérim, CDD et CDI de profils principalement CAP à Bac+2 dans les domaines du BTP du Transport & de la Logistique, de l'Industrie & de la Maintenance et du Tertiaire & des Services