Chef de rang (H/F) Les Experts de l'Emploi

Le chef de rang veille au bon déroulement du service sur l'ensemble de ses tables qui lui ont été attribuées:

Sous l'autorité du responsable de salle, le chef de rang :
- accueille les clients et les conseille au mieux sur le choix du menu et des suggestions
- prend la commande des clients à l'aide de l'outil de caisse ou le pocket
- réalise le service à table de manière qualitative et efficace (maîtrise de toutes les techniques de présentation et de service)
- s'assure de la satisfaction des clients
- est force de proposition pour suggérer des ventes additionnelles
-informe de manière pro-active le responsable de salle des problématiques ou évènements pouvant altérer le bon déroulement du service
- prépare les additions en vérifiant la complétude, assure l'encaissement exact
- débarrasse les tables
- assure la remise en place des tables de manière réactive pour le prochain service,
- selon les besoins de l'organisation du restaurant, assure la remise en état et le nettoyage de la salle, des toilettes, des vestiaires...
-selon les besoins du service, peut être amené à effectuer le service du bar
-gestion rigoureuse de sa caisse quotidienne en lien avec le chef de salle

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- CAP minimum / Bac Pro / BTS
- Sens aigu de l'accueil et du service
- Capacité à travailler en équipe, exemplarité
- Connaissances approfondies du secteur de la restauration
- Excellente présentation et aisance dans la communication, savoir être et hygiène irréprochable

Adossé à un groupe leader sur son marché depuis plus de 10 ans, Les Experts de l'Emploi est LE réseau de recruteurs indépendants qui révolutionne le marché de l'emploi !

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