Chef de projet R&D Expert en formulation F/H - Vaucluse (84) NONSTOP CONSULTING

Chef de projet R&D Expert en formulation H/F - Vaucluse (84)

Nous recrutons pour notre client basé dans le Vaucluse, un Chef de projet R&D Expert en formulation H/F dans le cadre d'un CDI.

Vous souhaitez évoluer dans une société familiale et bienveillante au sein d'un groupe en pleine croissance ? Le groupe a pour vocation la production de sauces pour le marché de la restauration.

Au sein d'un environnement idéal dans cette région ensoleillée, l'entreprise mettra tout en oeuvre pour vous mettre dans les meilleures conditions notamment par le biais d'activités d'entreprise, organisation de cours de sport ou encore déjeuner.

Cela vous permettra de vous divertir et donc de vous faire évoluer en compétences grâce a une meilleure efficacité au travaille dans la bonne humeur.

Descriptif du poste

Rattaché au Responsable R&D, vous serez principalement en charge de la gestion de votre portefeuille projets et plus particulièrement des projets de reformulation de produits existant dans le cadre de cahiers des charges précis et vous assurerez les phases de développement et d'industrialisation des recettes.

Vous interviendrez notamment sur les missions suivantes :

• Caractériser des produits à développer sur un plan organoleptique, physico-chimique et microbiologique.
• Sourcer et référencer de nouveaux ingrédients ou la rationalisation du portefeuille existant.
• Construire une démarche expérimentale structurée
• Interpréter et valider les résultats des tests effectués
• Obtenir la validation du panel test
• Déterminer les PRI et leur optimisation
• Coordonner le lancement industriel et la gestion des documents associés (Fiche techniques, fiches de contrôle, valeurs nutritionnelles,…)
• Soutenir techniquement le service commercial lors de visite client, workshops ou séances dédiées à la créativité

Profil

Vous êtes titulaire d'un diplôme d'Ingénieur dans le secteur agroalimentaire ou équivalent et vous justifiez d'une expérience spécifique de 5 ans en agroalimentaire en reformulation de recettes et maîtrisez la construction et l'exploitation d'une démarche expérimentale.

La maîtrise de l'anglais pour ce poste est importante.

Vous êtes rigoureux, méthodique, persévérant, avec une capacité à gérer des projets complexes et avez l'esprit d'équipe.

Enfin, vous avez une expertise des ingrédients et de leur fonctionnalité dans des matrices complexes idéalement des sauces condimentaires ?

Alors ce poste est fait pour vous !

N'hésitez plus, nous vous invitons à postuler des maintenant via notre site !

NonStop Consulting est un cabinet de recrutement primé et en pleine expansion, spécialisé dans plusieurs secteurs et présent en Europe et aux États-Unis.

Nous nous engageons à trouver des solutions adaptées aux besoins des clients et des candidats, et nous sommes également une entreprise de formation et de développement axée sur des carrières durables et significatives.