Chef de projet R&D (H/F) GROUPE WILLIAM SINCLAIR

Rattaché au Responsable R&D, vous serez principalement responsable de la gestion de votre portefeuille de projets, incluant le sourcing des matières premières, l'innovation, et le développement ou la reformulation de recettes de sauces, de la création à la production en série.Vos missions incluront notamment :- Identification des besoins Clients ou Marketing- Formulation conforme aux cahiers des charges, réalisation de prototypes et essais pilotes- Sourcing et référencement de nouveaux ingrédients, ou rationalisation du portefeuille existant- Réalisation d'analyses de caractérisation physico-chimiques- Détermination et optimisation des PRI- Coordination du lancement industriel et gestion des documents associés (fiches techniques, fiches de contrôle, valeurs nutritionnelles, etc.)- Participation à la démarche d'amélioration continue- Support technique pour le service commercial lors de visites clients, workshops ou séances de créativité- Animation du panel d'analyse- Veille réglementaire

Vous êtes titulaire d'un diplôme d'Ingénieur dans le secteur agroalimentaire ou équivalent, et vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire dans l'IAA.Vous maîtrisez l'anglais à un niveau professionnel et avez une solide connaissance de l'environnement réglementaire dans le domaine de l'agroalimentaire (matières premières, ingrédients, emballages).

Créé en 2004, Sinclair Ressources propose à ses candidats l'accès à des offres d'emplois en intérim, CDD ou CDI.Le Consultant que vous rencontrerez dispose d'une double expertise : il est à la fois spécialisé sur les métiers pour lesquels il recrute et dédié à une zone géographique afin de vous offrir la meilleure proximité possible.Actuellement, nous recherchons pour notre client, société située à Sorgues, un(e) Chef de projet R&D H/F, dans le cadre d'un CDI.