Chef de projet R&D expert en formulation (H/F/D) SAMSIC EMPLOI

En tant que Chef de projet au sein d'une entreprise leader dans l'industrie, vous jouez un rôle clé dans la gestion et la coordination de projets. Vos principales missions incluent :

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• Caractériser les produits à développer sur les plans organoleptique, physico-chimique et microbiologique.
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• Sourcer et référencer de nouveaux ingrédients ou rationaliser le portefeuille existant.
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• Concevoir une démarche expérimentale structurée.
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• Interpréter et valider les résultats des tests effectués.
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• Obtenir la validation des recettes auprès du panel de test.
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• Déterminer et optimiser les Principaux Indicateurs de Performance (PRI).
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• Coordonner le lancement industriel et gérer les documents associés (fiches techniques, fiches de contrôle, valeurs nutritionnelles, etc.).
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• Apporter un soutien technique au service commercial lors de visites clients, workshops ou séances de créativité.
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SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Pour ce poste de Chef de projet, nous recherchons une personne organisée, rigoureuse et dotée d'un excellent sens de la communication. Le candidat idéal saura faire preuve de leadership tout en étant capable de travailler en équipe. Une formation en gestion de projet ou dans un domaine technique sera appréciée. La capacité à s'adapter rapidement aux changements et à gérer les priorités est essentielle. Une bonne maîtrise des outils informatiques et des méthodes de gestion de projet est également requise.

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• Diplôme d'Ingénieur dans le secteur agroalimentaire ou équivalent.
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• Expérience significative en reformulation de recettes et maîtrise de la construction et de l'exploitation d'une démarche expérimentale.
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• Minimum de 5 ans d'expérience dans un poste similaire en Industrie Agro-Alimentaire (IAA).
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• Maîtrise de l'anglais à un niveau professionnel.
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• Expertise des ingrédients et de leur fonctionnalité dans des matrices complexes, idéalement dans les sauces condimentaires.
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