Chef de Rang (m/w/d) - Walliserhof Grand-Hotel & Spa Relais & Châteaux

Wir bieten aussergewöhnliche Luxuserlebnisse und schaffen einen Ort für Ausgleich und Erholung vom Alltag umgeben von atemberaubender Natur, mit der wir bewusst und nachhaltig umgehen. Unseren Gästen ermöglichen wir von Herzen einen grandiosen Aufenthalt. Im menschlichen Miteinander stehen Herzlichkeit und Aufrichtigkeit im Vordergrund.

To be inspired is great, to inspire is GRAND!

Your GRAND Duties:

• Unsere 3 Restaurants sind Deine "Heimat". Sie schaffen Abwechslung und lassen dich in einer Vielfalt an Kulinarik von der Schweizer Küche, über den Italiener bis zum Gourmet Restaurant arbeiten
• Hast du gestern noch unsere Genusspension serviert, so arbeitest du heute vielleicht schon im Room-Service und Morgen hilfst Du an der Bar beim Cocktail-Mixen
• Unser Gastrotool Gastronovi unterstützt dich dabei, stets den Überblick zu behalten und deine Servicestation eigenständig zu führen
• Du empfängst und berätst mit deinem professionellen Auftreten unsere anspruchsvollen und internationalen Gäste auf einem 5* Niveau
• Mit deinen Sprachkenntnissen in Deutsch, Französisch und Englisch kannst du individuell auf unsere Gäste und ihre Wünsche eingehen
• Am Tagesende führst du eigenständig deine Abrechnung durch
• Du koordinierst die Arbeitsabläuft in deinem Bereich und sorgst stets mit einem Lächeln für einen perfekten Service
• Du bist diskret, vertrauenswürdig, hast Ehrgeiz und zeigst ein hohes Mass an Eigeninitiative

Your GRAND Skills:

• Unseren Gästen das Gefühl einer GRAND FAMILY zu vermitteln, ist deine grosse Passion
• Für dich ist kein Weg zu weit, denn schliesslich sind wir uns durch Perfektion und Liebe zum Detail einzigartig
• Deine Ausbildung in der Hotellerie hast du erfolgreich absolviert und bist unserer Branche treu geblieben
• Mit deinen Erfahrungen bringst du wertvolles know-how mit, um unseren Gästen in unseren 3 Restaurants eine unvergessliche Zeit zu ermöglichen
• Du verfügst über fundierte Weinkenntnisse
• Du kannst Flambieren und Tranchieren am Gast
• Dein herzliches Lächeln und dein gepflegtes Auftreten repräsentieren uns
• Du bist ein Teamplayer sowie belastbar und flexibel
• Nach deiner abgeschlossenen Ausbildung im Service konntest du bereits ein paar Jahre Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln

Your GRAND Advantages:

• Du profitierst von weltweiten Friends & Family Raten
• Du kannst in deiner Freizeit unseren Wellness- und Fitnessbereich gratis nutzen
• Auf alle Behandlungen erhältst du eine Reduktion
• Es erwartet dich ein spannendes Mitarbeiter-Aktivitätenprogramm während deiner Freizeit
• Wir unterstützen dich bei Weiterbildungen, Seminaren uvm.
• In unserem vielfältigen Haus erwartet dich ein abwechslungsreicher Alltag
• Wir sind dir bei der Unterkunftssuche behilflich

« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.
Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité, d'ancrage local et de partage.
Partez à la rencontre de nos équipes passionnées par le beau et le bon, qui font vibrer le cœur de chaque Relais & Châteaux. Embarquez à nos côtés pour un délicieux voyage et devenez vous aussi, acteur d'un monde plus humain ! . »

Philippe Gombert
Président, Relais & Châteaux